Gunkanmaki : (savaş gemisi yuvarlaması) oval şeklinde elle biçimlendirilen, alta pirinç ve üstte çeşitli bileşenler olan, nori’nin yan tarafa sarıldığı bir suşi’dir. Balık yumurtası, gibi üst bileşenler genelde yumuşaktır. Gunkan-maki 1941 yılında Ginza Kyubey lokantasında bulunmuş ve keşfi suşi’de yumuşak üst malzeme kullanımını genişletmiştir.
Sake & Fish Roe Gunkanmaki : (savaş gemisi yuvarlaması) oval şeklinde elle biçimlendirilen, alta pirinç ,üstte SOMON ve Karides Havyarı olan, nori’nin yan tarafa sarıldığı bir suşi’dir.
Tuna & Fish Roe Gunkanmaki : (savaş gemisi yuvarlaması) oval şeklinde elle biçimlendirilen, alta pirinç ,üstte TON BALIĞI ve balık yumurtası olan, nori’nin yan tarafa sarıldığı bir suşi’dir.
Fish Roe Gunkanmaki : (savaş gemisi yuvarlaması) oval şeklinde elle biçimlendirilen, alta pirinç ve üstte KARİDES HAVYARI olan, nori’nin yan tarafa sarıldığı bir suşi’dir.
Curly Gunkanmaki : (savaş gemisi yuvarlaması) oval şeklinde elle biçimlendirilen, alta pirinç ,üstte küçük parçalara ayrılmış YENGEÇ (kani kama), olan, nori’nin yan tarafa sarıldığı bir suşi’dir.
Tuna Gunkanmaki : (savaş gemisi yuvarlaması) oval şeklinde elle biçimlendirilen, alta pirinç ,üstte TON BALIĞI olan, nori’nin yan tarafa sarıldığı bir suşi’dir.
Günkan Mix - Gunkanmaki : (savaş gemisi yuvarlaması) oval şeklinde elle biçimlendirilen, alta pirinç ve üstte çeşitli bileşenler olan, nori’nin yan tarafa sarıldığı bir suşi’dir. Balık yumurtası, gibi üst bileşenler genelde yumuşaktır. Gunkan-maki 1941 yılında Ginza Kyubey lokantasında bulunmuş ve keşfi suşi’de yumuşak üst malzeme kullanımını genişletmiştir.
Somon & Havyar Gunkan - Sake & Fish Roe Gunkanmaki : (savaş gemisi yuvarlaması) oval şeklinde elle biçimlendirilen, alta pirinç ,üstte SOMON ve Karides Havyarı olan, nori’nin yan tarafa sarıldığı bir suşi’dir.
Tuna & Havyar Gunkan - Tuna & Fish Roe Gunkanmaki : (savaş gemisi yuvarlaması) oval şeklinde elle biçimlendirilen, alta pirinç ,üstte TON BALIĞI ve balık yumurtası olan, nori’nin yan tarafa sarıldığı bir suşi’dir.
Ebiko Gunkan - Fish Roe Gunkanmaki : (savaş gemisi yuvarlaması) oval şeklinde elle biçimlendirilen, alta pirinç ve üstte KARİDES HAVYARI olan, nori’nin yan tarafa sarıldığı bir suşi’dir.
Curly Gunkan - Curly Gunkanmaki : (savaş gemisi yuvarlaması) oval şeklinde elle biçimlendirilen, alta pirinç ,üstte küçük parçalara ayrılmış YENGEÇ (kani kama), olan, nori’nin yan tarafa sarıldığı bir suşi’dir.
Tuna Gunkan - Tuna Gunkanmaki : (savaş gemisi yuvarlaması) oval şeklinde elle biçimlendirilen, alta pirinç ,üstte TON BALIĞI olan, nori’nin yan tarafa sarıldığı bir suşi’dir.